Besteck Baguette als Symbol für die ungezwungene französische Eleganz

Published 15. March 2024 Tags: Neuigkeiten und Entwicklungen

Entdecken Sie die Modelle Baguette das Original, Gastro, Elite Satin, Seven und Vintage Stone Wash

Besteck Baguette als Symbol für die ungezwungene französische Eleganz

Wie wir nie genug von einem knusprigen französischen Baguette bekommen können, deutet alles darauf hin, dass wir auch nie genug von Besteck mit Baguette-Motiven bekommen können. Vor mehr als 150 Jahren verbreitete sich das Besteck von den Pariser Bistros in Frankreich und wurde weltweit bekannt. Aufgrund seiner breiten Range an Servings erfreut es sich bei Hotels, Restaurants und Cateringunternehmen auf der ganzen Welt grosser Beliebtheit.


Universelles Besteckmuster

Es ist schlicht und raffiniert zugleich. Löffel und Gabeln haben von oben und von der Seite gesehen eine leichte S-Form. Die anmutigen Rundungen, das grosszügige Volumen der Löffellaffe und die ebenfalls zu einem tieferen Bogen geformten Gabelzinken erzeugen einen wirkungsvollen 3D-Eindruck. Die tropfenförmigen Griffe mit einem erhöhten Rücken reflektieren das Licht wie ein wahres Juwel. Dank seiner perfekt ausbalancierten Form liegt es perfekt in der Hand. Das Messer mit runden Hohlgriff bei den Modellen Original, Gastro und Seven ist überraschend leicht.



Besteck, Brot und Diamanten

Das Besteck, das Sie in die goldenen Zeiten Frankreichs zurückversetzen kann, trägt denselben Namen wie das knusprige französische Baguette. Wussten Sie, dass sie während des Ersten Weltkriegs als Ersatz für das klassische Brot gebacken wurde? Die Soldaten konnten es leichter in ihren Rucksäcken verpacken. Und auch an den Juwelieren ist das Baguette-Muster nicht vorbeigegangen. 1912 gab Cartier gewagt den traditionellen Rundschliff auf und liess sich von der strengen Antike inspirieren. Die rechteckige Form mit einem erhabenen Bruch – der so genannte Baguetteschliff – findet sich in Andeutungen auch auf den Griffen von Bestecken wieder. Und nicht nur deshalb kann das Baguette-Besteck als Juwel der Tafel bezeichnet werden. Zum Modell Gastro gehören besondere Stücke wie ein Bouillonlöffel, Auster-, Schnecken- oder Hummergabelns, ein Steakmesser, ein Eislöffel und vieles mehr.



Zeitloser Klassiker

Das Baguette-Besteckdesign gibt es seit Mitte des 19. Jahrhunderts. Seine klaren Formen setzten sich gegenüber dekorativen Verzierungen durch und wurden nach und nach zu einem universellen Besteckmuster. Bei Sola Switzerland wird es seit mehreren Jahrzehnten in nahezu unveränderter Form hergestellt. Das Modell Baguette Elite Satin hat eine matte Oberfläche, die Modelle Gastro und Original sind poliert. Alle drei haben ein komplettes Servingangebot für das HoReCa-Segment.




Das Premium Seven hat eine verlängerte, modernere Form der Löffellaffe, der Gabel und der Messerklinge, sowie robustere Griffe. Das Vintage Stone Wash hat dank ihrer abgenutzten und farbigen Oberfläche einen industriellen Look erhalten. Welches Modell spricht Sie am meisten an? Die Auswahl an Oberflächen ist wahrlich grosszügig – Vintage in PVD Gold, Schwarz, Kupfer, Champagne oder das robuste Stone Wash?


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